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gluten 的中文含义：①谷蛋白②面筋③粘菌膜，粘胶质

英汉常用生物学词汇数据库
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gluten

英文/拉丁名称（Latin Name）：gluten
中文名称（Chinese Name）：①谷蛋白②面筋③粘菌膜，粘胶质

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