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saxitoxin
英文/拉丁名称（Latin Name）： saxitoxin 中文名称（Chinese Name）：蛤蚌毒素
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antiparallel β-pleated sheet 的中文含义：反平行β折叠
constitutional heterogenity（=compositional heterogenity） 的中文含义：组成不均一性
post-translational cleavage 的中文含义：翻译后切割
asparaginase 的中文含义：天冬酰胺酶
chymosinogen 的中文含义：凝乳酶原
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