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malate
英文/拉丁名称（Latin Name）： malate 中文名称（Chinese Name）：苹果酸；苹果酸盐、酯、根
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biological oxygen demand（BOD） 的中文含义：生物需氧量
leptotene stage 的中文含义：细线期
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hard and soft acid and base（HSAB） 的中文含义：软硬酸碱
malt 的中文含义：麦芽
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