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lactic acid
英文/拉丁名称（Latin Name）： lactic acid 中文名称（Chinese Name）：乳酸
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fermenter（=fermentor） 的中文含义：发酵罐
homofermentative lactic bacteria 的中文含义：同型发酵乳酸菌
acetone／butanol fermentation 的中文含义：丙酮-丁醇发酵
number of theoretical plates 的中文含义：理论塔板数
melting temperature(Tm) 的中文含义：解链温度；熔解温度
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