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gliadin
英文/拉丁名称（Latin Name）： gliadin 中文名称（Chinese Name）：麦醇溶蛋白
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positive correlation 的中文含义：正相关
ts temperature-sensitive 的中文含义：温度敏感的
ultrahigh molecular weight polyethylene（UHMWPE） 的中文含义：超高分子量聚乙烯
random coil 的中文含义：无规卷曲，无规线团
standard free energy change 的中文含义：标准自由能变化
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