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antioxidant
英文/拉丁名称(Latin Name): antioxidant 中文名称(Chinese Name):抗氧化剂
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protocytosis 的中文含义:原胞吞(作用)[细胞从环境中吸收必需小分子物质的过程]
complementary determining region(CDR) 的中文含义:互补决定区
unsaturated fatty acid 的中文含义:不饱和脂肪酸
exchange group 的中文含义:可交换组[比较相似并常可互换的氨基酸残基]
chymosin 的中文含义:凝乳酶